Archivo | Enlaces RSS for this section

Cocina creativa

image

Imagen pirateada de : http://kuzhinaime.blogspot.com.es/2013/08/art-dhe-fantazi-ne-kuzhine-nga-afrim_6054.html
Anuncios

Cómo preparar un Kiwi en 8 cómodos pasos

como preparar un kiwi

Cómo preparar un kiwi en 8 simples pasos. Creo que el octavo paso del blog que publica este manual (Que intuyo tiene autor Latinoamericano), es como el quinto nuestro, ya sabéis, por lo de las rimas.

Tenéis la explicación extendida, con la leyenda de las imágenes, en el blog de donde he pirateado la imagen; pasaros a verlas, valen la pena.

http://www.fotolog.com/belialfem/24268490/

13 de septiembre cata de cervezas en Manneken Beer

image

Sí ya lo sé, parece que me pagan o algo de tanto hablar de ellos, pero es que me parece un local muy singular, no por su arquitectura, que no tiene nada espectacular, si no por el producto que tratan (cerveza), cómo lo tratan (con mucho saber hacer), cómo despuntan por ideas de calidad rondando a ese producto y ese afan que tienen por dar a conocer eso que tanto dominan, algo que no muchos locales hacen. ¡Ole!. Por cierto, no cobro por ésto, cortesía de la casa.

Es Imprescindible reserva previa para realizar la cata, y por reserva me refiero a tener que pasarse por la propia cervecería a soltar los lereles de antemano, para que no les abandonemos el dia en cuestión (Lo exigen ellos, no yo).

Dicen y transcribo literal “Cataremos cervezas de la firma NOMADA, que dificilmente se han visto, se ven, ni se verán por aquí cerca, ya que mucha de su producción está destinada al extranjero. No dejéis pasar esta oportunidad de beber estos sorprendentes caldos”. He dicho.

Si queréis saber teléfono para preguntar (948 258 104)  o la dirección para aflojar la pasta, la tenéis disponible aquí.

En su afán por volvernos locos y darle más misterio al asunto, en su Facebook, indican que la cata será a las 21:30 (yo por si las moscas o preguntaba o pasaba a las 21:00 que pone en el cartel).
Yo iría cenado, porque 6 cervezas de botella y una de barril, tiene pinta de ser un reto dificil de superar si queremos llegar a casa de una pieza.

Feria del Sector Primario, Estella 7 y 8 de septiembre

Este fin de semana, se celebra en Estella la primera Feria del Sector Primario.

Explico la parte de comida y bebida, que es la que me interesa. van a tener puestos de venta de productos agroalimentarios de Navarra y van a realizar catas de vino, aceite de oliva y zumos.

La exposición y venta de productos agroalimentarios será en el parque de Los Llanos el viernes 7 de 16:00 a 20:00 y el sábado 8 de 09:00 a 15:00.

Las catas son el viernes 7 de septiembre:

  • Cata de vino a las 18:00
  • Cata de aceite de oliva a las 18:00
  • Cata de zumos ecológicos a las 19:30

Para las catas hay que apuntarse desde ya en el teléfono de la Asociación Teder (948 556 537) o el día 7 en la misma feria hasta las 18:00. Mejor por teléfono ya que las plazas son limitadas y ya sabemos cómo nos gusta a todos probar cositas.

Tenéis toda la información superdetallada en definde.com (tanto, que de hecho me he estado informando ahí), os dejo el enlace aquí.

También os dejo el cartel de la feria, por si os interesa ver sus motivaciones y eso, aquí.

Manneken Beer cumple 2 años inundándonos de buena cerveza

Qué rápido pasa el tiempo. Antesdeayer estábamos intentando poder conseguir una litrona en el super con un carnet falso, mientras nos dejábamos bigotillo para aparentar algún día más de edad y pasadomañana estamos celebrando el segundo aniversario del Manneken con alguna cerveza de las que sólo ellos tienen, de las de calidad. Es más, algunas de esas cervezas son tan raras, que yo apostaría que una vez embotelladas, no les queda ninguna para consumo propio ni a los própios monjes de las abadías Belgas que las poducen.
En fin, que cumplen dos años y por lo que están adelantando, van a celebrarlo con lo que mejor se les da, dándole a la cerveza principalmente Belga.

El tsunami de cerveza se va a producir del 13 al 15 de septiembre, el jueves 13 con una cata ciega de cerveza, el viernes 14 con una fiesta cervecera, el sábado 15 curso-demostración de elaboración de cerveza con mini cata y con mas cosillas que nos irán adelantando poco a poco, según dicen.

Los plazos de inscripción están abiertos y tienen plazas limitadas, así que es probable que se acaben.

Podéis consultar la evolución de sus planes a través de facebook, aquí y tenéis toda la información del local, con el teléfono, su dirección en Iturrama, carta de cervezas y comida, etc aquí.

Cupones descuento, me estáis arruinando la economía, malditos.

Con toda esta nueva tecnología de venta por internet, se están poniendo bastante de moda los cupones descuento para hacer cualquier tipo de planes, desde alojamiento en hoteles, compra de todo tipo de gadgets o planes de ocio urbano a, mis preferidos y ahí pico yo siempre, los cupones para bares o restaurantes.

Si me seguís desde hace algún tiempo, ya que llevo más de un més tocándome la barriga de vacaciones, abandonando práticamente todo lo relacionado con este blog, os habréis fijado que suelo poner aquellos cupones que me parecen más interesantes.

El funcionamiento es bastante simple, las webs suelen publicar diariamente diferentes cupones-oferta, que se pueden comprar durante un tiempo limitado,generalmente uno o dos días.

Al comprar el cupón, se paga online mediante tarjeta y bien en la propia web, utilizando nuestra cuenta de usuario o a través de correo electrónico, nos facilitan un código de deberemos imprimir para ir con el papelito al local y poder disfrutar de la oferta que hemos comprado. Este cupón que hemos comprado y pagado, tiene una caducidad (suele rondar entre uno y tres meses), con lo que una vez comprado hay que gastarlo en el plazo correspondiente si no queremos perder el dinero.

Las ventajas de éste sistema es que si hacemos compras inteligentes, podemos disfrutar de comidas, bebidas o planes de ocio bastante por debajo de su precio habitual.

Una gran desventaja es que al ser cupones que hemos pagado por anticipado y se pueden comprar sólo durante un cortísimo periodo de tiempo, corremos el riesgo de hacer compras locas que luego no utilicemos o que se nos caduquen, perdiendo el importe que pagamos en su momento.

Otra de las deventajas es que al no tener casi tiempo para contrastar la información, podemos acabar comprando un cupón para disfrutar en un local de mala muerte, que no pisaríamos ni aunque nos lo encontrásemos en medio del desierto y estuviésemos agonizando o también podemos acabar pagando por algo con fecha de caducidad, cuando por prácticamente lo mismo podíamos ir por nuestra cuenta sin ningún tipo de limitaciones.

Y es que para nuestra desgracia, es práctica bastante habitual inflar el precio original de lo que nos están vendiendo para que la oferta parezca atractiva, cuando realmente por poco más podríamos ir sin cupón, sin limitaciones de fechas, sin hacer un prepago o incluso con una oferta mucho más variada de productos que no incluye el cupón que nos están vendiendo.

Otra práctica bastante habitual en utilizar expresiones deliberadamente ambiguas, para hacernos creer que la oferta es una y luego a la hora de la verdad agarrarse a esa ambigüedad y dar gato por liebre, con lo que es importante leer con detenimiento las condiciones del cupón antes de comprarlo. Desde mi punto de vista es un estrategia errónea por parte del local, ya que lo que se podía convertir en una oportunidad de dar a conocer el producto y tener un cliente satisfecho, se convierte en un cliente con sentimiento de que le han timado y que hablará pestes del sitio por muy fantástico que sea.

A todo esto, tanta culpa tiene el local, que es el que a mi modo de ver presenta la oferta, como las webs que no controlan que la información sea verdadera y aunque se les indique que es engañosa, hacen oidos sordos.

En resumen hay cupones que están muy bien y otros que son un verdadero timo o como poco, publicidad engañosa, con lo que hay que comprar con mucha cautela si no queremos perder dinero en lugar de ahorrarlo.

Las webs de ofertas en Pamplona que suelo trillar habitualemente, para haceros partícipes de mi ruina a través del blog son:

Salvo en gluup.es que la acaban de inaugurar hace pocos meses, he realizado compras en todas ellas y todas me transmiten confianza en cuanto a que si pago, sé que voy a recibir el cupón y no me van a vaciar la cuenta. Lo que hay que hacer, es invertir el tiempo en averiguar si la oferta vale la pena o no.

Hay alguna que me he dejado a propósito ya que dan más guerra que beneficio, de hecho creo que he perdido años de vida por su culpa.

En fin espero haberos podido aclarar un poco los entresijos de éste mundillo.

Gin-tonics premium a 5€ en Tafalla, 27-28 julio

Todos los abuelos cebolleta como yo, conforme nos vamos haciendo viejos, abandonamos las combinaciones atrevidas de juventud tipo licor43 con chocolate o mangaroca con vainilla, que te dejaban al borde del coma etílico, generando esas fantásticas resacas y nos pasamos a sabores más clásicos como los gintonics.

Aparte de que hoy en día apreciar gintonics se ha puesto tan de moda, que el que no lo hace casi lo relega a categoría de paria social, equivalente a quien no tiene televisión en casa para poder “disfrutar” de los programas didactico-culturales del Jorgejavier de turno. Quién no se ha encontrado metido en una conversación de barra de bar, en la que se discute de ponerle el hielo de cubata o todo un iceberg troceado dentro o si hay que ponerle rodaja de pepino, una macedonia entera o nada.

Pues bien En Tafalla, el viernes y sábado 27-28 de julio, unos cuantos bares van a empezar a servir por 5€, en horario de tarde-noche,  gintonics.

En el artículo de Diario de Noticias, hablan de “Gintonics premium en Tafalla” y explican qué bares participan en esta inciativa así como con qué horarios, pero leyendo a fondo la noticia no dicen en ningún momento que vayan a servir ginebras premium o tónicas premium (si hicieran eso por 5€, sería un buen chollo), lo que sí indican es que cada bar ha realizado un curso de preparación de gintonics y va a realizar una preparación con un extra de sofisticación.
Cada bar su propia preparación (algo especial, fuera de lo habitual); Llamadme negativo, pero yo creo que ésto tiene que tener gato encerrado y por premium es probable que se refieran, erroneamente, a la preparación del gintonic más que a los ingredientes.

Ya sabéis que en estos temas especiales, los periódicos no siempre hilan todo lo fino que debieran y sacan la información un poco exagerada para dar más bombo a la noticia. Aún están taladrándome las declaraciones que publicaban en ambos periódicos de mayor tirada de Navarra, indicando que la semana del pintxo era un fenomeno social comparable por participación al de los sanfermines. Si hombre, y mi cena de cumpleaños es comparable a las fiestas de la mansion Playboy, no te j…… en fin, a lo mío.

Aunque bueno, espero confundirme y poder degustar un Gintonic digno de los Dioses con una preparación que me erice los pelos de las orejas. Ya veremos qué se cuece.

Os dejo la noticia del periódico con los bares y horario aquí.

También os dejos unos enlaces a unos blogs con información muy interesante acerca de dudas habituales y valoraciones de las diferentes ginebras y tónicas premium del mercado. Me han gustado mucho.

Valoraciones de ginebras y tónicas premium en www.ginebras.net

Preguntas habituales de un gintonic (1).

Preguntas habituales de un gintonic (2).

Preguntas habituales de un gintonic (3).

Cupón: Más huevos trufados, 6 por 4,20€

Como estamos en visperas de Sanfermines, yo estoy vago y la oferta es repetida a otra que salió allá en mayo, me vais a permitir que también me repita yo y copie con pequeñas modificaciones el post que hice en su día. No me odiéis por ello.

Descuentospamplona.com, nos ofrece hasta la medianoche del jueves 5 de julio, un cupón por 4,20€ por unos huevos (6 exactamente y trufados), para recoger hasta el 31 de julio en T&T (Totos) de la C/ Garcia Ximenez nº 1 bajo (en el Ensanche). El precio original según la Web de la empresa productora son 8€. Una promoción similar a ésta, se publicó en mayo y sólo rebajaban los huevos a 5€, con lo que entiendo que no está mal.

Triunfa con tus invitados luciéndote con alguna tortillita a la trufa, huevos trufados a la benedictina,  huevos trufados fritos o rotos, entre otros.

Los huevos trufados promenten experiencias místicas y lo mejor de todo, que nos los venden ya hechos, con lo que no tenemos que comprarnos una trufa, meterla en un bote con los huevos y esperar 24 horas para que se les pegue el sabor. Ahora, hay que pagarlos aunque por lo visto menos de lo que cuestan de normal.

Con respecto a descuentospamplona.com, es una web de descuentos que hoy por hoy, se dedica exclusívamente a publicar cupones de descuento más o menos interesantes, en locales de Pamplona y alrededores. En este caso la oferta parece interesante si sois aficionados a la trufa y parece que están en racha de ofertas decentes.

Ayer mismo les compré un cupón para un gorrín asado en descuentospamplona para así acabar de rematar mi particular operación bikini y no me encontrado la cuenta bancaria más vacía que lo habitual. Lo comento por si sois un poco aprensivos con este tema de compras online en sitios desconocidos.
Basta con imprimir el cupón una vez acabe el plazo de compra y llevarlo a la tienda para recoger los huevos.

Os dejo aquí algunos enlaces.

Del panga se puede salir

http://wp.me/pQAzy-11M

Nos lo relata Cuchillo, del blog “Lo que coma Don Manuel”.

Rectum ripper, El picante que nadie quiere que cumpla su amenaza

Parte de mis fantásticas horas de comprador compulsivo que paso al frente al ordenador, las invierto ojeando todas las chorraditas que tienen en amazon.co.uk. Creo que debo de ser masoquista, porque siempre se me ponen los dientes caninos viendo el impresionante catálogo de gadgets y alimentos raros o que por lo menos no podemos conseguir fácilmente en Pamplona y acabo picando algo.

Ayer, a mi lista de deseos que me ofrece Amazon, para recordarme cada vez que entro todo lo que querría comprarme y no puedo salvo que sea capaz de vivir recluido sin ingerir alimento alguno, durante aproximádamente tres décadas, le agregué la maravillosa salsa de nombre que evoca sufrimientos que no quiero ni imaginar. Adelanto que el verbo Inglés “to rip” significa “rasgar”, el resto os lo dejo para que lo adivinéis solos.

La salsa es una curiosa mezcla de Mostaza, gengibre y pimienta con chile Habanero. Según comenta algún aventurado, tampoco debe de picar tanto y la cataloga como salsa de picante “medio”. Ahora bien, ¿Quién quiere arriesgarse a averiguar qué entiendeesa persona como “medio”?. Hablan de que marida muy bien con ensaladas, tortillas o pizzas.

si os apetece echarle un ojo la tenéis disponible en Amazon, aquí.

O trambién la podéis comprar en Hot-Headz, donde si sólo pedís una salsa os cobran alrededor de 3€ de gastos de envío internacional a España. Si pedís más, la cosa va subiendo bastante.

A %d blogueros les gusta esto: